«Nowhere & everywhere» (πουθενά και παντού). Με αυτό το σλόγκαν λανσαρίστηκε ένα μπεργκεράδικο «φάντασμα», το οποίο έκανε την εμφάνισή του από τον Ιανουάριο στη Λεμεσό.
Το STREAT Burgers είναι η πρώτη αλυσίδα στην Κύπρο που εφαρμόζει το κόνσεπτ των ghost kitchen (κουζίνα φάντασμα) ή cloud kitchen ή dark kitchen.
Ουσιαστικά, στις προαναφερθείσες περιπτώσεις ο πελάτης δεν μπορεί να επισκεφθεί το κατάστημα, δεν γνωρίζει την τοποθεσία του, δεν μπορεί να γευματίσει εκεί (dining), ούτε μπορεί να παραλάβει την παραγγελία του μέσω takeaway.
Σε Λεμεσό και προσεχώς στη Λευκωσία
Οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν μόνο για delivery αποκλειστικά μέσω της πλατφόρμας Bolt.
Τα δύο κόνσεπτς που προσφέρει μέχρι στιγμής είναι μπέργκερ και πίτσα, στη Λεμεσό, ενώ εντός Ιουνίου η αλυσίδα θα επεκταθεί στη Λευκωσία, αρχικά για μπέργκερ και στη συνέχεια για πίτσα.
Εξοικονομεί χρόνο και κόστος
Το STREAT Burgers επικεντρώνεται στην εξυπηρέτηση του πελάτη το συντομότερο δυνατό αποκλειστικά με delivery, σε αντίθεση σε ένα εστιατόριο που εξυπηρετεί τους καταναλωτές μέσω take away, delivery και dining.
Η όλη επένδυση συγκεντρώνεται στη δημιουργία μίας λειτουργικής κουζίνας, εξοικονομώντας χρόνο και κόστος, προς όφελος του πελάτη.
Διαβάστε ακόμη:
Οι υψηλές πτήσεις συνδεσιμότητας και το στοίχημα της πληρότητας
Glamping: Πεντάστερες διακοπές στη φύση με… jacuzzi
Αξίζει να αναφερθεί ότι για την παρασκευή black angus burger χρησιμοποιείται η καλύτερη δυνατή ποιότητα βοδινού στην Αμερική.
Σημειώνεται ακόμα ότι η τιμή του μπέργκερ αρχίζει από πολύ χαμηλά, μόλις €5.50.
Το κενό που εντόπισε η συγκεκριμένη αλυσίδα στην κυπριακή αγορά είναι η δυνατότητα του καταναλωτή να βρει ποιοτικό φαγητό σε λογική τιμή, καθώς στο delivery συνήθως κυριαρχεί το fast food, ενώ ένα καλής ποιότητας γεύμα σε εσιατόριο προϋποθέτει ένα σημαντικό κόστος.
Μέχρι το τέλος Ιουνίου το STREAT Burgers θα επεκταθεί στη Λευκωσία, ενώ μέχρι το τέλος του 2021 θα εμπλουτιστεί με δύο ακόμα κατηγορίες.
