Σημαντική αύξηση έχουν σημειώσει οι τιμές των τροφίμων κατά τη διάρκεια του 2022, με τα αυγά να είναι ένα από τα προϊόντα όπου καταγράφηκε η υψηλότερη αύξηση, σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η Eurostat, η στατιστική υπηρεσία της ΕΕ.
Τα νεότερα στοιχεία για τον Ιανουάριο του 2023 δείχνουν πως η τιμή των αυγών στην ΕΕ ήταν κατά μέσο όρο κατά 30% υψηλότερη από ότι τον Ιανουάριο του 2022, ενώ στην Κύπρο αυξήθηκε κατά 23% την ίδια περίοδο.
Τον Ιανουάριο του 2022 είχαν καταγραφεί πολύ χαμηλότερες αυξήσεις στην τιμή σε σχέση με τον Ιανουάριο του 2021 (+7%) και σε σχέση με τον Ιανουάριο του 2020, κατά την έναρξη της πανδημίας (+1%).
Μεταξύ των κρατών μελών, η μεγαλύτερη αύξηση στην τιμή των αυγών σε σχέση με πέρσι καταγράφηκε στην Τσεχία (+85% τον Ιανουάριο του 2023 σε σχέση με τον Ιανουάριο του 2022), ενώ ακολουθούσαν η Ουγγαρία (+80%) και η Σλοβακία (+79%).
Μικρότερες αλλά σημαντικές αυξήσεις καταγράφηκαν στη Γερμανία και το Λουξεμβούργο (+18% και στις δύο), και την Αυστρία (+19%)
