Την αντίθεσή της με το νέο διάταγμα που μειώνει στο 15% την ελάχιστη αναλογία αιγοπρόβειου γάλακτος για την παραγωγή χαλλουμιού ΠΟΠ εκφράζει η Συντονιστική Επιτροπή της Ένωσης Ομάδων Παραγωγών Αιγοπροβατοτρόφων.
Σε ανακοίνωσή της, η Επιτροπή καταγγέλλει ότι, παρά το γεγονός ότι είχε ζητήσει προθεσμία 48 ωρών για να μελετήσει την πρόταση της κυβέρνησης και να καταθέσει τεκμηριωμένες θέσεις, το διάταγμα εκδόθηκε πριν ακόμη ολοκληρωθεί η διαδικασία διαβούλευσης.
Οι αιγοπροβατοτρόφοι κάνουν λόγο για «ξεκάθαρη απαξίωση ενός ολόκληρου κλάδου», υποστηρίζοντας ότι η κυβέρνηση αγνόησε πλήρως τις ανησυχίες τους, παρότι -όπως σημειώνουν- αποτελούν τους βασικούς παραγωγούς της πρώτης ύλης για το χαλλούμι ΠΟΠ.
- Διαβάστε ακόμη: Διάταγμα για ποσόστωση 15% αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι - Χαιρετίζει o Σύνδεσμος Τυροκόμων
Στο επίκεντρο της κριτικής βρίσκεται η Υπουργός Γεωργίας, την οποία κατηγορούν ότι «κόβει και ράβει την ποσόστωση κατά παραγγελία των τυροκόμων», υποστηρίζοντας πως οι συνεχείς μειώσεις ευνοούν τη χρήση αγελαδινού γάλακτος εις βάρος του αιγοπρόβειου.
Η ανακοίνωση συνδέει επίσης τη νέα απόφαση με τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει ο κλάδος λόγω των μέτρων για τον αφθώδη πυρετό, κάνοντας λόγο για έλλειψη ενσυναίσθησης από την Πολιτεία απέναντι στους κτηνοτρόφους που -όπως αναφέρουν- βιώνουν «εφιάλτη» με τη θανάτωση ζώων και τις οικονομικές συνέπειες.
Παράλληλα, οι παραγωγοί αμφισβητούν τα στοιχεία στα οποία βασίστηκε η απόφαση, χαρακτηρίζοντας πλέον «αναξιόπιστο» το σχετικό λογισμικό παρακολούθησης της παραγωγής γάλακτος.
Υποστηρίζουν ακόμη ότι, ενώ η ποσόστωση μειωνόταν τα προηγούμενα χρόνια, οι εξαγωγές χαλλουμιού συνέχισαν να αυξάνονται, γεγονός που -κατά τη θέση τους- καταρρίπτει το επιχείρημα περί έλλειψης αιγοπρόβειου γάλακτος.
