Στην Κύπρο, η κοινή αγροτική πολιτική (ΚΑΠ) έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς η γεωργία και η κτηνοτροφία συνδέονται άμεσα με την ταυτότητα, την παράδοση και την τοπική οικονομία. Το στρατηγικό σχέδιο της ΚΑΠ για το νησί μας, προβλέπει επενδύσεις στην ανανέωση του αγροτικού πληθυσμού, στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και στην προστασία των φυσικών πόρων.
Στο πλαίσιο της ευρύτερης ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης του κοινού για τον ρόλο της κοινής αγροτικής πολιτικής εντάσσεται το έργο Eat Wisely Cyprus: promoting healthy eating and sustainable farming through CAP awareness, το οποίο υλοποιείται από την IMH με συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Το IN Business, παρουσιάζει επιχειρήσεις που εστιάζουν στη βιολογική καλλιέργεια, και συμμετέχουν στο Eat Wisely Cyprus συμβάλλοντας με τη σειρά τους στην ανάπτυξη της αγροτικής επιχειρηματικότητας.
Γλυκά της Νίκης
Mια μικρή οικογενειακή πρωτοβουλία έμελλε να εξελιχθεί σε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα επιτυχημένης αγροδιατροφικής επιχειρηματικότητας στη χώρα μας. Πίσω από αυτή την πορεία βρίσκεται η ιδρύτρια Νίκη Αγαθοκλέους, η οποία κατάφερε να συνδέσει την παράδοση με την καινοτομία και να αναδείξει τα τοπικά γλυκά του κουταλιού σε διεθνές επίπεδο.
Η κ. Αγαθοκλέους γεννήθηκε και μεγάλωσε στον Αγρό. Μετά από μια σύντομη περίοδο εργασίας στη Λευκωσία πήρε μαζί με τον σύζυγό της την απόφαση να επιστρέψουν στο χωριό και να δημιουργήσουν κάτι δικό τους. Η αρχή έγινε το 1986 με ένα μικρό εργαστήριο σε δύσκολες οικονομικές συνθήκες, σε μια περίοδο που το ζευγάρι περίμενε το τρίτο του παιδί.
Σε ένα χώρο μόλις δύο τετραγωνικών μέτρων ξεκίνησαν να παράγουν γλυκά του κουταλιού, αξιοποιώντας τα πλεονάσματα φρούτων και λαχανικών της περιοχής. Το 1989 ιδρύθηκε η εταιρεία, σηματοδοτώντας τη μετάβαση από την οικιακή παραγωγή σε οργανωμένη επιχειρηματική δραστηριότητα. Κεντρική θέση ανάμεσα στα προϊόντα της κατέχει το γλυκό τριαντάφυλλο Αγρού, ένα προϊόν άρρηκτα συνδεδεμένο με την ταυτότητα της κοινότητας. «Η κατοχύρωσή του ως προϊόντος προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ) έχει βοηθήσει να αυξηθούν οι πωλήσεις κυρίως σε ξένους που εκτιμούν τα προϊόντα γεωγραφικής ένδειξης», επισημαίνει η κ. Αγαθοκλέους.
Σήμερα η επιχείρηση αριθμεί 90 διαφορετικά προϊόντα, επεξεργάζεται 250 τόνους φρούτων και λαχανικών ενώ η ανάπτυξή της συμβάλλει στην τοπική κοινωνία, προσφέροντας 25 θέσεις εργασίας και στηρίζοντας την περιοχή μέσω συνεργασίας με παραγωγούς. Τα συστήματα και οι πιστοποιήσεις ποιότητας που κατέχει λειτουργούν ως διαβατήριο για τις παγκόσμιες αγορές όπου εξάγει, αρχίζοντας από την Ευρώπη και φτάνοντας μέχρι ΗΠΑ, Αυστραλία, Ιαπωνία και αλλού.
Η πορεία της εταιρείας αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα του πώς οι ευκαιρίες, χρηματοδοτικές κι άλλες, που προσφέρει η κοινή αγροτική πολιτική, δύνανται να βοηθήσουν στο να μετατραπεί ένα δειλό αρχικά εγχείρημα σε μια τολμηρή και επιτυχημένη στην πορεία επιχείρηση και μάλιστα στην ύπαιθρο με τις όποιες πρόσθετες δυσκολίες.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η εταιρεία εφαρμόζει πρακτικές βιώσιμης ανάπτυξης. Τα υπολείμματα αξιοποιούνται είτε ως ζωοτροφή είτε ως πρώτη ύλη από άλλες βιομηχανίες για παραγωγή φαρμάκων και καλλυντικών, μειώνοντας σημαντικά τα απόβλητα.
Τα Γλυκά της Νίκης είναι σήμερα στα χέρια της δεύτερης γενιάς, κάτι για το οποίο η δημιουργός νιώθει ιδιαίτερα ικανοποιημένη: «Τα παιδιά μου συνεχίζουν αυτό που ξεκίνησα με αγάπη και μεράκι και με την ευκαιρία θα ήθελα να δώσω στους νέους το μήνυμα να τολμούν να ρισκάρουν».
*Από το περιοδικό IN Business, τεύχος Ιουλίου 2026.
