Περισσότερα από 20 χρόνια ανάπτυξης στο κυπριακό λιανεμπόριο, δύο μεγάλες πορείες επέκτασης, τριπλασιασμός του κύκλου εργασιών, τρία κέντρα διανομής και ένα πρωτοποριακό μοντέλο FRANCHISE. Τώρα, ο Λουκάς Ζουρίδης προετοιμάζεται για το πιο φιλόδοξο εγχείρημα της επαγγελματικής του διαδρομής.
Ένας ιδιαίτερα σημαντικός επαγγελματικός κύκλος ολοκληρώνεται για τον Λουκά Ζουρίδη, ένα από τα στελέχη των οποίων η πορεία έχει συνδεθεί στενά με την ανάπτυξη, την οργάνωση και τον μετασχηματισμό επιχειρήσεων λιανικού εμπορίου στην Κύπρο.
Η επαγγελματική του διαδρομή χαρακτηρίζεται από δύο διαφορετικά, αλλά εξίσου απαιτητικά, εγχειρήματα ανάπτυξης: αρχικά στα So Easy Stores και στη συνέχεια στη Σ.Υ.Κ. Άνεμος (MAS Supermarkets).
Από δύο καταστήματα σε ένα δίκτυο 44 σημείων
Από το 2004 έως το 2016, ο Λουκάς Ζουρίδης είχε την ευθύνη της διοίκησης και ανάπτυξης των So Easy Stores. Όταν ανέλαβε, η επιχείρηση αριθμούσε μόλις δύο καταστήματα.
Κατά τη διάρκεια της δωδεκαετούς θητείας του, το δίκτυο αναπτύχθηκε σημαντικά και έφτασε, στο απόγειό του, τα 44 καταστήματα. Η πορεία αυτή αποτέλεσε μία από τις πιο δυναμικές ιστορίες ανάπτυξης στον τομέα των καταστημάτων άμεσης εξυπηρέτησης στην Κύπρο.
Η πρόκληση δεν περιοριζόταν στο άνοιγμα νέων σημείων. Αφορούσε τη δημιουργία των κατάλληλων εμπορικών και λειτουργικών δομών, την ανάπτυξη μιας αναγνωρίσιμης ταυτότητας και τη διαμόρφωση ενός μοντέλου που θα μπορούσε να υποστηρίξει τη γρήγορη αλλά ελεγχόμενη επέκταση του δικτύου.
Η μετάβαση στη MAS Supermarkets
Το 2017, ο Λουκάς Ζουρίδης εντάχθηκε στη Σ.Υ.Κ. Άνεμος (MAS Supermarkets) ως Εμπορικός Διευθυντής και, έναν χρόνο αργότερα, ανέλαβε τη θέση του Γενικού Διευθυντή.
Η νέα αποστολή ήταν διαφορετική και ιδιαίτερα σύνθετη. Η MAS δεν λειτουργεί ως μια συμβατική αλυσίδα εταιρικών καταστημάτων, αλλά ως ένα ευρύ δίκτυο ανεξάρτητων επιχειρηματιών, μετόχων και συνεργατών FRANCHISE.
Το στρατηγικό ζητούμενο δεν ήταν μόνο η αριθμητική επέκταση του δικτύου. Ήταν η δημιουργία μιας περισσότερο ενιαίας και συνεκτικής εμπορικής ταυτότητας, με κοινή κατεύθυνση, υψηλότερα λειτουργικά πρότυπα και πιο ομοιόμορφη εμπειρία για τον καταναλωτή, χωρίς να χαθεί ο τοπικός χαρακτήρας και η επιχειρηματική αυτονομία των καταστημάτων.
Με τη συμβολή του Διοικητικού Συμβουλίου, των μετόχων, των συνεργατών FRANCHISE και μιας εξαιρετικής διευθυντικής και επιχειρησιακής ομάδας, το δίκτυο αναπτύχθηκε από 36 σε 60 υπεραγορές.
Παράλληλα, ο ετήσιος κύκλος εργασιών του δικτύου τριπλασιάστηκε, με τις προβλέψεις για το 2026 να τον τοποθετούν πάνω από τα €230 εκατομμύρια.
Από την ανάπτυξη καταστημάτων στον συνολικό μετασχηματισμό
Η εξέλιξη της MAS κατά τη συγκεκριμένη περίοδο δεν αποτυπώνεται μόνο στον αριθμό των καταστημάτων ή στον κύκλο εργασιών.
Το δίκτυο απέκτησε πιο ενιαία εμπορική εικόνα, μεγαλύτερη συνέπεια στην επικοινωνία, στις προωθητικές ενέργειες και στην παρουσία των καταστημάτων, καθώς και κοινότερα πρότυπα λειτουργίας και εξυπηρέτησης.
Ιδιαίτερη σημασία είχε η ανάπτυξη του MAS & WIN, ενός πρωτοποριακού για την κυπριακή αγορά ψηφιακού προγράμματος επιβράβευσης. Μέσα από μια κοινή εφαρμογή loyalty και ένα ψηφιακό σύστημα ανταμοιβής, τα καταστήματα της MAS απέκτησαν ένα ενιαίο εργαλείο επικοινωνίας και δημιουργίας σταθερότερης σχέσης με τον καταναλωτή.
Ταυτόχρονα, αναπτύχθηκε ένα ισχυρότερο μοντέλο κεντρικής υποστήριξης, το οποίο περιλαμβάνει πλέον τρία κέντρα διανομής. Οι υποδομές αυτές ενίσχυσαν τις δυνατότητες αποθήκευσης και διανομής, τη διαθεσιμότητα προϊόντων και τη συνολική αγοραστική και εμπορική δυναμική του δικτύου.
Καθοριστικό στοιχείο αυτής της πορείας αποτέλεσε και η ανάπτυξη ενός ιδιαίτερα διαφοροποιημένου συστήματος FRANCHISE για τα δεδομένα της Κύπρου. Το μοντέλο συνδυάζει την τοπική επιχειρηματικότητα και την ανεξαρτησία των συνεργατών με τα πλεονεκτήματα μιας κοινής εμπορικής ταυτότητας, των κεντρικών συμφωνιών, της οργανωμένης υποστήριξης και της συλλογικής διαπραγματευτικής δύναμης.
«Η πραγματική επιτυχία δεν ήταν απλώς ότι αυξήσαμε τον αριθμό των καταστημάτων ή ότι τριπλασιάσαμε τον κύκλο εργασιών», αναφέρει ο Λουκάς Ζουρίδης.
«Ήταν ότι, μαζί με μια πραγματικά εξαιρετική ομάδα, καταφέραμε να φέρουμε πιο κοντά δεκάδες ανεξάρτητους επιχειρηματίες και να δημιουργήσουμε ένα πιο ενιαίο, σύγχρονο και ανταγωνιστικό δίκτυο. Δημιουργήσαμε υποδομές, συστήματα, νέες υπηρεσίες και μια κοινή κατεύθυνση που επιτρέπουν στη MAS να συνεχίσει να εξελίσσεται».
Ο ίδιος επιμένει ότι τα αποτελέσματα αυτής της περιόδου δεν αποτελούν επίτευγμα ενός ανθρώπου.
«Η ηγεσία μπορεί να καθορίζει την κατεύθυνση και να λαμβάνει δύσκολες αποφάσεις. Η ανάπτυξη, όμως, είναι πάντοτε αποτέλεσμα συλλογικής προσπάθειας. Τίποτα από όλα αυτά δεν θα μπορούσε να είχε επιτευχθεί χωρίς την εμπιστοσύνη του Διοικητικού Συμβουλίου, τη συνεργασία των μετόχων και των συνεργατών FRANCHISE και, πάνω απ' όλα, την αφοσίωση μιας ομάδας που πίστεψε στο όραμα και εργάστηκε καθημερινά για να το μετατρέψει σε αποτέλεσμα».
Τι ακολουθεί
Έπειτα από σχεδόν μία δεκαετία στη Σ.Υ.Κ. Άνεμος (MAS Supermarkets), ο Λουκάς Ζουρίδης ολοκληρώνει τη θητεία του και ετοιμάζεται να περάσει στο επόμενο κεφάλαιο της επαγγελματικής του πορείας.
Οι λεπτομέρειες του νέου εγχειρήματος δεν έχουν ακόμη ανακοινωθεί. Εκείνο που είναι ήδη σαφές είναι ότι δεν πρόκειται απλώς για μία ακόμη αλλαγή θέσης, αλλά για μια νέα επιχειρηματική πρόκληση, η οποία θα αξιοποιήσει τη συνολική εμπειρία που απέκτησε μέσα από περισσότερα από 20 χρόνια διοίκησης και ανάπτυξης δικτύων λιανικής.
«Δεν προχωρώ απλώς για να αναλάβω μία ακόμη θέση. Προχωρώ για να δημιουργήσω ξανά, από την αρχή, με ακόμη μεγαλύτερη φιλοδοξία, νέες προκλήσεις και ευρύτερους ορίζοντες».
«Το επόμενο εγχείρημα θα συγκεντρώνει όλα όσα έχω μάθει από την ανάπτυξη των So Easy Stores και τον μετασχηματισμό της MAS Supermarkets. Πιστεύω πραγματικά ότι θα αποτελέσει το πιο απαιτητικό, αλλά ταυτόχρονα και το πιο συναρπαστικό κεφάλαιο της επαγγελματικής μου πορείας».
Περισσότερες λεπτομέρειες για το επόμενο βήμα του αναμένεται να ανακοινωθούν σύντομα.
Μέχρι τότε, οι αριθμοί αποτυπώνουν μια ξεχωριστή διαδρομή: από τα 2 στα 44 καταστήματα και από τις 36 στις 60 υπεραγορές.
Το επόμενο κεφάλαιο ξεκινά από μια λευκή σελίδα και οι προσδοκίες είναι ήδη υψηλές.
