Οι Μαγείρισσες είναι ένα εστιατόριο που στο μυαλό αρκετών φαντάζει σαν εξοχικό μαγαζί, παρά το γεγονός ότι απέχει μόλις 11 χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης. Παρ’ όλα αυτά, σε μια Λευκωσία που διαθέτει πολλά και καλά εστιατόρια τόσο στο κέντρο όσο και σε κοντινή απόσταση από αυτό, οι Μαγείρισσες έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν ένα ισχυρό όνομα. Αποτελούν έναν χώρο φαγητού για κάθε διάθεση και περίσταση που μπορεί να οδηγήσει κάποιον στην επιλογή τους
Είτε πρόκειται για μια φιλική έξοδο που αναζητά έναν ευχάριστο χώρο και καλό φαγητό, ικανό να συνοδεύσει ταιριαστά ένα κρασί της επιλογής του ή, γιατί όχι, μια ζιβανία, οι Μαγείρισσες αποτελούν έναν ιδανικό προορισμό.
Αυτό αποδεικνύεται και από το γεγονός ότι, όταν γίνεται συζήτηση για μια έξοδο με νόστιμο φαγητό, είναι συχνά ένα από τα πρώτα ονόματα που πέφτουν στο τραπέζι. Σε αυτό συμβάλλει καθοριστικά η ποιοτική κουζίνα τους, με τις γεύσεις και τα χαρακτηριστικά του σπιτικού φαγητού να έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο.
Όποιος αναζητήσει το μυστικό της επιτυχίας τους, θα καταλάβει γρήγορα ότι δεν υπάρχει κάποιο κρυφό συστατικό. Αντίθετα, η φιλοσοφία του εστιατορίου γίνεται αμέσως αντιληπτή όταν μάθει κανείς ότι πίσω από την κουζίνα βρίσκονται δύο αδελφές, η Ανδρούλλα Καρύδη και η Μαρία Γεωργίου.
Και οι δύο υπηρετούν τη μαγειρική με πάθος, γνώση και προσήλωση στην παράδοση, αντιμετωπίζοντας παράλληλα την κυπριακή κουζίνα ως μια ζωντανή γαστρονομική έκφραση, ικανή να γοητεύσει κάθε επισκέπτη, Κύπριο ή ξένο
Το περιβάλλον είναι άνετο, ευχάριστο και γοητευτικό στην απλότητά του, χάρη και στα λίγα αλλά επαρκή διακοσμητικά στοιχεία που το χαρακτηρίζουν. Ένας χώρος που μπορεί να υποστηρίξει διαφορετικές περιστάσεις, από μια χαλαρή προσωπική έξοδο μέχρι μια σημαντική επαγγελματική συνάντηση.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει, μάλιστα, η δυνατότητα που προσφέρουν οι Μαγείρισσες σε εταιρείες και επιχειρήσεις οι οποίες αναζητούν έναν χώρο για τη διοργάνωση μεγάλης εταιρικής δεξίωσης με αποκλειστική χρήση του εστιατορίου, κατόπιν συνεννόησης.
Με αυτόν τον τρόπο, ο χώρος μπορεί να προσαρμοστεί στις ανάγκες μιας ιδιωτικής εταιρικής εκδήλωσης, προσφέροντας στους καλεσμένους μια ολοκληρωμένη εμπειρία φιλοξενίας με επίκεντρο την κυπριακή κουζίνα.
Η αντίληψη ότι τα επαγγελματικά δείπνα απαιτούν αποκλειστικά χώρους με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά δεν ανταποκρίνεται πάντοτε στην πραγματικότητα. Άλλωστε, οι Μαγείρισσες διαθέτουν ένα στοιχείο που μπορεί να προσδώσει ξεχωριστή αξία σε μια εταιρική συνάντηση: τη δυνατότητα να φέρουν τους καλεσμένους σε επαφή με την κυπριακή κουζίνα και τα γοητευτικά χαρακτηριστικά της.
Οι γεύσεις της τοπικής παράδοσης μπορούν να γίνουν αφορμή για συζήτηση, να δημιουργήσουν μια πιο οικεία ατμόσφαιρα, να σπάσουν τον πάγο και να συμβάλουν στη δημιουργία των κατάλληλων συνθηκών για μια ουσιαστική επαγγελματική επαφή.
Ακόμη και όταν οι απαιτήσεις μιας εταιρικής εκδήλωσης περιλαμβάνουν ένα μενού με συγκεκριμένες προδιαγραφές και ιδιαίτερη οργάνωση, οι Μαγείρισσες διαθέτουν την εμπειρία και την τεχνογνωσία για να ανταποκριθούν στις ανάγκες της περίστασης.
Οι δύο αδελφές γνωρίζουν καλά τι απαιτείται για την επιτυχία ενός γεύματος και μπορούν να δημιουργήσουν μια γαστρονομική εμπειρία που θα εντυπωσιάσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη.
Το άψογα εκτελεσμένο μενού, η πλούσια λίστα κρασιών που προσφέρει πληθώρα επιλογών και το φιλικό περιβάλλον συνθέτουν τις προϋποθέσεις για μια επιτυχημένη διοργάνωση. Είτε πρόκειται για μια επαγγελματική συνάντηση είτε για μια μεγάλη εταιρική δεξίωση με αποκλειστική χρήση του χώρου, οι Μαγείρισσες μπορούν να προσφέρουν το κατάλληλο πλαίσιο για τη φιλοξενία των καλεσμένων.
Πάνω απ’ όλα, τους φέρνουν σε επαφή με την ουσία της κυπριακής φιλοξενίας, αποδεικνύοντας ότι το καλό φαγητό και η ζεστή ατμόσφαιρα μπορούν να προσθέσουν αξία ακόμη και στην πιο σημαντική επαγγελματική συνάντηση.
